Cara Membuat Chili Oil Sederhana untuk Basreng dan Aneka Olahan
- Info Menarik
- 6 Sep
- 2 menit membaca
Chili oil atau minyak cabai adalah salah satu bumbu serbaguna yang bisa digunakan untuk berbagai makanan, mulai dari mie, nasi goreng, hingga basreng (baso goreng). Berikut ini beberapa cara membuat chili oil sederhana, baik dari bon cabe, cabe basah, maupun untuk basreng.
Cara Membuat Chili Oil Sederhana
Berikut ini panduan langkah-langkah untuk membuat Chili Oil Sederhana di rumah:
1. Cara Membuat Chili Oil Sederhana
Bahan:
10 sdm minyak goreng
5 siung bawang putih, cincang halus
2 sdm cabai bubuk (bisa cabai kering yang dihaluskan)
1 sdt garam
1 sdt gula
Cara Membuat:
Panaskan minyak goreng di wajan dengan api kecil.
Masukkan bawang putih, tumis hingga harum dan agak kecoklatan.
Matikan api, lalu masukkan cabai bubuk, garam, dan gula.
Aduk rata, biarkan dingin, lalu simpan dalam wadah bersih.
2. Cara Membuat Chili Oil dari Bon Cabe
Bahan:
10 sdm minyak goreng
3 sdm bon cabe (pilih level sesuai selera)
2 siung bawang putih, cincang
1 sdt kaldu bubuk
Cara Membuat:
Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga wangi.
Matikan api, masukkan bon cabe dan kaldu bubuk.
Aduk rata, tunggu hingga dingin, lalu simpan.
3. Cara Membuat Chili Oil dari Cabe Basah
Bahan:
10 buah cabe merah keriting, haluskan
5 sdm minyak goreng
2 siung bawang putih, cincang
1 sdt garam
Cara Membuat:
Tumis bawang putih hingga harum.
Masukkan cabe basah yang sudah dihaluskan, tumis hingga airnya menyusut.
Tambahkan minyak goreng, masak dengan api kecil hingga minyak berubah warna.
Angkat dan dinginkan.
4. Cara Membuat Chili Oil untuk Basreng
Bahan:
10 sdm minyak goreng
2 sdm cabai bubuk atau bon cabe
1 sdt bawang putih bubuk
1 sdt kaldu bubuk
Cara Membuat:
Panaskan minyak, matikan api.
Masukkan cabai bubuk, bawang putih bubuk, dan kaldu bubuk.
Aduk rata, tuang ke atas basreng atau simpan dalam wadah.
Tips:
Simpan chili oil dalam wadah kedap udara agar tahan lama.
Gunakan minyak yang sudah benar-benar panas agar aroma cabai keluar maksimal.
Dengan cara di atas, kamu bisa membuat chili oil sederhana sesuai kebutuhan, baik dari bon cabe, cabe basah, maupun untuk basreng. Selamat mencoba!
Kalau kamu ketinggalan artikel sebelumnya, yuk baca dulu di sini! Cara Cek Bansos Kemensos Go PKH: Mudah dan Cepat
Komentar